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小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

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小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

小暑怎么“消暑”?古人教你吃藕养生

不少地方都开启了“蒸笼模式(móshì)”

今天先从吃“藕(ǒu)”讲起

放在水中可以(kěyǐ)“以假乱真”

用白玉圆雕为藕节的形状(xíngzhuàng)

其上还(hái)点缀着荷叶、荷花

造型小巧别致(biézhì) 节节分明

藕在(zài)玉雕中有着美好的寓意

除了完整(wánzhěng)的一根藕之外

玉藕片(ǒupiàn)也是古代常见的艺术品

最常见的为“路路通(lùlùtōng)”“节节通”

希望(xīwàng)万事如意,路路畅通

纸上(shàng)的莲藕很“上镜”

画作中(zhōng)的莲藕也颇具神韵

△清(qīng) 陈贵生绢本设色花卉斗方屏 青岛市博物馆藏

这件清代陈贵生绢本设色花卉斗方(dǒufāng)屏

上面画有(huàyǒu)鲜藕、菱角、莲蓬等

△清 恽寿平(yùnshòupíng)《蔬果册页》之《桃子莲蓬图》 常州博物馆藏

清恽寿平《蔬果册页》中的(de)《桃子莲蓬图》

使用没(méi)(mò)骨法作画

不见勾勒桃子(táozi)和莲蓬轮廓的墨线

只有彩色染晕出的(de)清雅别致

好像(hǎoxiàng)给果蔬加上了“清透款滤镜”

小暑标志(biāozhì)着开始进入伏天

古时民间流传这样(zhèyàng)的说法

“小暑吃三样(sānyàng),不富也安康”

这三样指的(de)便是黄鳝、莲藕和绿豆

莲藕(liánǒu)是清热凉血的夏日良品

小暑正值莲藕新鲜(xīnxiān)上市

莲藕富含膳食纤维(xiānwéi)、铁、钾等营养成分

凉拌莲藕(liánǒu)最是清爽美味

既能补充水分,又(yòu)能滋养身体

大病初愈、腹胀等(děng)人群

“小暑大暑,上(shàng)蒸下煮”

以食疗养生(yǎngshēng),合理膳食

度过一个清新舒爽的夏天(xiàtiān)吧!

来源(láiyuán):央视新闻客户端

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