玉米与药材的共融共生

黄道清在玉米植株下查看(chákàn)中草药长势。 东南网7月4日(rì)报道（福建日报记者(jìzhě) 记者 王帅 通讯员 肖丹 文／图） 7月(yuè)3日上午，在尤溪县西滨镇后坪畲族村(cūn)的(de)玉米地里，饱满的玉米棒挺立田间。玉米地的主人黄道清与工人穿梭其间，忙着采收成熟的玉米。 “一位福州收购商以2．2元每公斤的批发价(pīfājià)订了500公斤玉米(yùmǐ)，货车下午就会开到村里。我得加紧采摘。”黄道清介绍(jièshào)，玉米自6月28日开采，目前已售出(shòuchū)1万公斤。眼下，除了玉米采摘，他每天还需安排三四名工人除草。 说话间，黄道清蹲在田埂间，三下五除二拔除杂草后，位于玉米秆边上的(de)一株株嫩苗便显露出来(xiǎnlùchūlái)。“这是一种中药材，名叫旱(hàn)半夏(bànxià)，具有燥湿化痰、消肿止痛等作用。它适合在半阴半阳的环境中成长，不耐强光直射。因此(yīncǐ)，我在栽种玉米的间隙套种，玉米可给(gěi)旱半夏提供荫庇，还可同步完成浇水、病虫害防治等环节，节省田间管理费用与人工投入。”黄道清说，玉米收完后，秸秆会保留，待旱半夏等中草药采收完毕，才统一(tǒngyī)砍除。 黄道清原(qīngyuán)是一名上班族，2024年决定返乡创业。“我出自农村家庭，从小(cóngxiǎo)就跟着父母在地里忙活(mánghuó)，也掌握了一些种植技能。我知道当前农村多有土地抛荒现象，因此就想着整合(zhěnghé)土地资源，尝试在泥土里‘刨金’。”黄道清说。 通过市场调研，黄道清发现中药材种植前景可观，便(biàn)计划(jìhuà)通过“农作物＋中药材”套种模式，实现粮食与药材共融共生的双丰收。此前，尤溪还没有将粮食作物与中药材套种的案例(ànlì)，他成(tāchéng)了“第一个吃螃蟹”的人。 确定套种计划后，2024年11月，黄道(huángdào)清到后坪畲族村租用了(le)近(jìn)100亩的抛荒农田，安排工人翻整抛荒地，并注册了公司(gōngsī)。当年12月，他到江西参观制药厂，开始学习中药材种植技术。今年2月，他与江西一家可提供“优质种子(zhǒngzi)＋全程种植指导＋保底价回收”服务的制药厂达成了合作意向。 3月，黄道清带着工人相继在近100亩地里(dìlǐ)种上了玉米。4月，待玉米长出苗时，他又尝试在玉米种植(zhòngzhí)间隙相继撒上(sāshàng)了板蓝根、旱半夏和紫苏等中药材种子，试种面积近10亩。因(yīn)当地的土壤、温湿度适宜，且肥水一体化管理得当，玉米与中药材皆长势良好。 “普通品种玉米(yùmǐ)单株只能结1根玉米，而我种(wǒzhǒng)的‘夏美甜’品种玉米单株可结(kějié)2根玉米，而且糖度高、糯性佳，风味远超普通玉米，亩产近1000公斤。为了销售玉米，我还到福州、厦门等地找(zhǎo)经销商敲定(qiāodìng)收购事宜。9月，中药材将开始陆续采收，又是一笔可观收入。”黄道清算了一笔账，通过“玉米＋中药材”套种，每亩(měimǔ)土地产值可达七八千元，具有良好的经济效益。 “玉米＋中药材”套种模式吸引(xīyǐn)了周边村的村民纷纷前来基地参观学习，黄道清便积极向(xiàng)大伙分享套种经验。“等到中药材收成后，我将(jiāng)联系制药厂的技术人员来实地考察，规划(guīhuà)下一阶段(xiàyījiēduàn)可种植的中药材品种，并进行大规模种植。到时，我们一起现场学习。”黄道清对前来取经的乡亲们承诺，他将向村民提供中药材“供种—技术—收购”全流程托管(tuōguǎn)服务，推动当地中药材规模化种植。